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1普通土豆三个，打皮、洗涤。2小块半厘米的方形条，用浸几遍冷水一会。再行打算两袋牛奶。
3将水烧开，敲土豆条开始熬，看表格三分钟熬至七分煮才可捞起。4放到滴水盘里，将土豆条晾凉。
5将土豆条放进保鲜盒中，放入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）。6垫好盖子进冰箱冷藏三个小时以上（我敲了三个半小时）。
7三个半小时过去了，将土豆条捞起再度放在滴水盘里。8用保鲜袋装有好，放在冰箱冷冻室冷三小时以上。9这是我超强市里购来的半成品薯条，颜色金黄色。
对比看下吧。10不吃过晚饭，想要边看电影边玩乐，于是开始动手炸薯条喽。为了味道更佳，特了一块黄油。11家里没豆油，敲的是金龙鱼调和油，这样炸开的薯条少点豆味，多健有些土豆的原味。
12为了超过外脆里嫩的效果，炸伤了两遍。左边是自己做到的薯条，右边是买了的半成品薯条。经家人签订：餐馆买了的薯条口感要好，某种程度的火候不必太久就能炸开脆皮，而且里面沙沙的。为炸开某种程度的脆皮，制做的薯条必须炸得幸一点，于是颜色就变深了，但是味道要好得多，因为牛奶洗净过，薯条鲜美无比。
无论怎样，味道都好过KFC。不坚信的人大可一中举。所粘料仍是味好美沙司。
小窍门涂着沙司，一口相接一口不吃一起，每不吃一个都叫到：爱吃！不一会就歼灭大半了。
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