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1食材：长瓜、榨菜丝、土豆（已清除去皮切片）2将宽瓜去皮清除一下。3放到案板上托成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
5接着，合入切好的长瓜和榨菜丝翻炒一下。6然后，特适度的明水煮开至煮。7最后，特适度的盐。8特适度的味精。
9调味翻匀，即成。
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